SISÄLLYS:

Pääkirjoitus Etusivun artikkelit Tuoteuutiset Lyhyesti Avoimet työpaikat


Suurkeittiöt ja ravintolat Pesulateollisuus Elintarviketeollisuus Siivous ja kiinteistönhuolto Teollisuus Alkutuotanto Terveydenhuolto Kuluttajatuotteet

Kaikki jutut

Selaa numeroittain




  Etusivu   Palaute   Toimitustiedot    Yhteystiedot

Etusivun artikkelit

Salmonellan torjunta siipikarjatiloilla
Julkaistu 18.03.2009, Online julkaisu

 

 

 

Farmoksella on tehokkaat pesu- ja desinfiointiaineet salmonellan torjuntaan alkutuotannossa ja elintarvike-
teollisuudessa

 

Kymmenille tiloille toimitetut siipikarjanrehut on asetettu käyttökieltoon salmonellaepäilyn vuoksi. Elintarvikevirasto Evira epäilee, että siipikarjanrehussa olleen salmonellan lähde on ulkomaalainen soijarouhe.  Farmoksella on tehokkaat aseet salmonellan nujertamiseen ja torjuntaan.

Virallisena ohjeena on D 25 MAA- JA METSÄTALOUS-
MINISTERIÖN Eläinlääkintä- ja Elintarvikeosaston OHJE nro 17/EEO/95.


Kriisitilanteessa, kuten jo todetuissa tartunnoissa, alla olevia tuotteita käytetään oheisen korkean annostuksen mukaisesti
.


SIIPIKARJATILA

D25 ohjeistuksesta poimittua, esimerkkituotteet lisätty vastaaviin kohtiin:

1.1. Desinfektio eläinsuojien sisään- ja ulosmenoteillä

Eläintautilain nojalla annettavia rajoittavia määräyksiä toimeenpantaessa varmistetaan, että eläinsuojaan johtavien kulkuteiden määrä on mahdollisimman vähäinen. Suositeltavaa on, että vain yksi ovi olisi käytössä. Oven sisäpuolelle asennetaan saappaiden desinfektiota varten oviaukon kokoinen allas, jota ei voi kiertää. Altaaseen laitetaan desinfektioainetta, kuten FarmosOy:n  F 210 HYGISEPT. Ulos mentäessä jalkineet pestään huolellisesti ja kostutetaan desinfektioaineella.

1.3. Varsinainen tiladesinfektio

1.3.2. Alkudesinfektio

Alkudesinfektion tarkoituksena on estää tartuntavaarallisen materiaalin leviäminen jalkineiden, vaatteiden, pölyn tms. välityksellä ennen pesun ja loppudesinfektion suorittamista. Pesuainetta sisältävää desinfektioainetta,kuten Farmos Oy:n F 16 PROSAN  tai F 14 FARMOSEPT, käyttäen saadaan samalla tehokkaasti irroitetuksi likaa pinnoilta ennen varsinaista pesua. Lantavaraston, lietelantasäiliön, virtsakaivon, pihamaan ja jätevesiojien desinfiointi suoritetaan jo tässä vaiheessa tämän kirjeen liitteissä olevien ohjeiden mukaisesti.

Koko eläinsuoja käsitellään desinfektioaineella (kuten esim kuten Farmos Oy:n F 261 KLORIITTI-FORTE, F 207 CAPO, F 209 CAPO-TAB, F 268 AIROL S, F 210 HYGISEPT Painepesuria käytetään apunahttp://molekyyli.farmos.com/Farmos/molekyyli.nsf Desinfektioaineen kulutus on noin 1 litra/m2. Ruiskutus aloitetaan katon keskikohdalta ja edetään seiniä pitkin alaspäin. Erityistä huomiota kohdistetaan kulmiin ja sellaisiin paikkoihin, minne lika kasaantuu. Pinnat kostutetaan perusteellisesti ja aineen annetaan vaikuttaa vähintään 24 tuntia. Tänä aikana pintoja kostutetaan tarvittaessa desinfektioaineella kuivumisen estämiseksi.

1.3.3. Pesu

Alkudesinfektion vaikutettua 24 tunnin ajan eläinsuoja pestään painepesuria ja desinfioivaa pesuainetta (kuten Farmos Oy:n F 16 PROSAN  tai F 14 FARMOSEPT.) käyttäen. Erityistä huomiota kiinnitetään nurkkiin ja huokoisiin pintoihin (puu, betoni), joihin voi jäädä tartuntavaarallista materiaalia. Tarvittaessa käytetään harjaa. Tilat jätetään kuivumaan seitsemän vuorokauden ajaksi.

Irtonaiset kalusteet, kuten ruoka- ja juomakaukalot sekä irtonaiset väliseinät siirretään eläinsuojan nurkkaan puhdistusta varten. Kalusteet upotetaan desinfektioaineeseen(kuten Farmos Oy:n F 261 KLORIITTI-FORTE, F 207 CAPO, F 209 CAPO-TAB) ja harjataan puhtaaksi tai pestään painepesurilla desinfektioaineliuoksella. Esineet siirretään eläinsuojan puhtaaseen osaan, jossa ne eivät kontaminoidu uudelleen. Saastuneet esineet, joita ei voi pestä, kuten harjat, luudat ja vaikeasti puhdistettavat puurakenteet, hävitetään polttamalla.

1.3.4. Loppudesinfektio

Loppudesinfektio suoritetaan seitsemän vuorokauden kuluttua pesusta. Desinfektio suoritetaan desinfektioaineella (kuten Farmos Oy:n F 261 KLORIITTI-FORTE, F 207 CAPO, F 209 CAPO-TAB)kostuttamisena, desinfektioliuoksen sumutuksenahttp://molekyyli.farmos.com/Farmos/molekyyli.nsf Desinfioivan sumun aikaansaamiseksi tarvitaan painepesuri ja erikoissuutin.

 

Desinfioivia pesuaineita:           Normaali annostus    Korkea

 F 16 PROSAN                           2-4%                           5%

 F 14 FARMOSEPT                   2-4%                           5%

Desinfiointiaineita:

 F 268 AIROL S                           0,3-1%                       1%

 F 207 CAPO                               3-9 g/10 l vettä          0,5%

 F 209 CAPO-TAB                      3-6 tabl./8l vettä        0,5%

 F 261 KLORIITTI-FORTE           12-25 ml/10 l vettä   3%

 F 210 HYGISEPT                        1-2%                          2%

 ETA 700                                       100%                        100%

 IPA 300                                         100%                        100%

 

Lisädesinfiointina, esim kesällä tai muuna aikana jolloin siipikarja ei ole sisällä, voidaan käyttää desinfioivaa savua. F 271 Fumispore OPP desinfioi tehokkaasti myös hankalasti tavoitettavat kohteet, kuten ylärakenteet, pöytien alapinnat ym.


KULJETUSKALUSTO

D25 ohjeistuksesta poimittua:

2. Kuljetusajoneuvojen desinfektio

2.1. Yleistä

Näitä ohjeita noudatetaan desinfioitaessa kuljetusautoja, -kontteja ja muita kuljetustiloja esimerkiksi seuraavissa tilanteissa:

- desinfioitaessa kuljetustila tartuntavaarallisten eläinten tai tavaroiden kuljetuksen jälkeen

- vietäessä maasta sertifioituja eläimiä tai tavaroita (ennen eläinten/tavaroiden lastausta)

- tuotaessa maahan eläimiä tai tavaroita (eläinten/tavaroiden purkamisen jälkeen)

- tehtäessä määräaikaisia desinfiointeja kotimaan kuljetuksissa

Mekaanisen puhdistuksen jälkeen kuljetustila kostutetaan laaja-alaisesti vaikuttavalla, mieluiten likaa irroittavalla desinfektioaineella (esim Farmos Oy:n F 16 PROSAN  tai F 14 FARMOSEPT). Aineen annetaan vaikuttaa, kunnes pinnoille tarttunut lika on läpeensä kostunut (vähintään 15 minuutin ajan). Myös irroitettavat osat (muun muassa lattia), alustat ja taustat puhdistetaan ja desinfioidaan (esim Farmos Oy:n F 16 PROSAN  tai F 14 FARMOSEPT ).

Kuljetustila pestään painepesurilla käyttäen tehokkaasti likaa irroittavaa pesuainetta tai pesevää desinfektioainetta (esim Farmos Oy:n F 16 PROSAN, tai F 14 FARMOSEPT ) . Ajoneuvon pesu suoritetaan sellaisella alustalla, josta pesuvesi ei pääse saastuttamaan ympäristöä. Pesu olisi tehtävä mieluiten huoltoasemalla tai tarkoitukseen varatussa pesuhallissa. Pesualustan tulisi olla päällystetty. Loppudesinfektio suoritetaan desinfektioaineella (kuten Farmos Oy:n F 210  HYGISEPT, F 268 AIROL S ), ellei desinfiointia ole suoritettu pesun yhteydessä.

 

Desinfioivia pesuaineita:       Normaali annostus   korkea

F 16 PROSAN                          2-4%                           5%

F 14 FARMOSEPT                  2-4%                            5%

Desinfiointiaineita:

F 268 AIROL S                         0,3-1%                        1%

F 207 CAPO                             3-9 g/10 l vettä           0,5%

F 209 CAPO-TAB                    3-6 tabl./8l vettä         0,5%

F 261 KLORIITTI-FORTE         12-25 ml/10 l vettä       3%

F 210 HYGISEPT                      1-2%                           2%

ETA 700                                     100%                          100%

IPA 300                                       100%                          100%

 

 

BROILERTEURASTAMOT

Pesut ja desinfioinnit suoritetaan huolellisesti normaalin käytännön mukaan. Salmonellaepidemiassa voidaan käyttää samoja alla mainittuja tuotteita, mutta korkealla annostuksella.

Desinfioivia pesuaineita:      Normaali annostus    Korkea

F 16 PROSAN                        2-4%                           5%

F 14 FARMOSEPT                2-4%                            5%

 

Desinfiointiaineita:

F 268 AIROL S                        0,3-1%                        1%

F 207 CAPO                           3-9 g/10 l vettä           0,5%

F 209 CAPO-TAB                  3-6 tabl./8l vettä         0,5%

F 261 KLORIITTI-FORTE       12-25 ml/10 l vettä    3%

F 210 HYGISEPT                     1-2%                          2%

ETA 700                                    100%                         100%

IPA 300                                      100%                        100%

 

Lisädesinfiointina voidaan käyttää  desinfioivaa savua. F 271 Fumispore OPP desinfioi tehokkaasti myös hankalasti tavoitettavat kohteet, kuten ylärakenteet, pöytien alapinnat ym.

 

 

EINESTEOLLISUUS

Pesut ja desinfioinnit suoritetaan huolellisesti normaalin käytännön mukaan.
Tässäkin tapauksessa voidaan käyttää samoja alla mainittuja tuotteita, mutta korkealla annostuksella.

Desinfioivia pesuaineita:     Normaali annostus    Korkea

 F 16 PROSAN                       2-4%                         5%

 F 14 FARMOSEPT               2-4%                         5%

Desinfiointiaineita:

F 268 AIROL S                        0,3-1%                       1%

F 207 CAPO                            3-9 g/10 l vettä           0,5%

F 209 CAPO-TAB                   3-6 tabl./8l vettä         0,5%

F 261 KLORIITTI-FORTE        12-25 ml/10 l vettä    3%

F 210 HYGISEPT                      1-2%                          2%

ETA 700                                     100%                         100%

IPA 300                                       100%                        100%

 

Lisädesinfiointina voidaan käyttää  desinfioivaa savua. F 271 Fumispore OPP desinfioi tehokkaasti myös hankalasti tavoitettavat kohteet, kuten ylärakenteet, pöytien alapinnat ym.

                       

Haluamme korostaa myös hyvää käsihygieniaa, johon sopivat hyvin Farmos Oy:n  käsienpesunesteet, kuten hajusteeton ja väriaineeton Erisan Soap tai Erisan Nonsid ja käsihuuhde Erisan Etasept.

 

Lisätietoja antaa liiketoiminnan kehityspäällikkö Jukka Rantala

 





FarmosAdmin


Nimitykset

» Nimityksiä KiiltoClean Oy:ssä ja Kiilto Family Oy:ssä (25.01.2012)
» Pääministeri Vuoden Kokki -kilpailun suojelijaksi (16.01.2012)
» Suomalainen Serto uudistui entistäkin ympäristömyötäisemmäksi (13.01.2012)
» Farmos Oy sulautuu KiiltoClean Oy:öön (03.01.2012)
» Hyvä hygienia on asiakkaan ja ravintoloitsijan yhteinen etu (03.10.2011)
» Uusi toiminnanohjausjärjetelmämme on otettu käyttöön (22.09.2011)



»Kaikki jutut aiheesta Etusivun artikkelit

Julkaisija: KiiltoClean Oy
Päätoimittaja: Tia Rapala. Sähköposti tia.rapala@kiiltoclean.fi
© 2011 KiiltoClean Oy